Saison de l’ermite

3,00

48 in stock

Description

La saison de l’ermite est la première réalisation de la brasserie de l’ermitage dans le cadre de son projet “Laboratoire d’alchimie”.

Le laboratoire d’alchimie, c’est le nom donné par François, Nacim et Henry à leur gamme de bière éphémère.

La première du nom, “la saison de l’ermite” est conforme à la feuille de route du trio derrière la brasserie de l’ermitage : contribuer au renouveau brassicole bruxellois en alliant les savoir-faire ancestraux et les nouvelles tendances à l’international.

Le résultat de la saison de l’ermite est une saison légère et rustique. Brassée avec de multiples céréales (seigle, épeautre, froment et avoine), plusieurs houblons bien connus ont été ajoutés dont les houblons Chinook et Centennial.

En plus de ces nombreuses céréales, plusieurs levures on été utilisée dont une qui apporte une touche brettée à la bière.

Il s’agit donc d’une version revisitée de la saison, style belge bien connu qui fut presque oublié et pour lequel certains brasseurs se battent désormais pour en garantir l’origine contrôlée.

La saison de l’ermite est disponible à l’unité ainsi qu’au sein de la discovery box de la brasserie de l’ermitage et la box découverte des bières de Bruxelles.

Il est également possible de se faire livrer un bac entier les mercredis et dimanche sur Bruxelles.

Nous faisons également des envois par colis postaux ainsi que un retrait dans notre magasin partenaire.

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Saison de l’ermite”

Your email address will not be published. Required fields are marked *